Itinerario

gastronomico e culturale

tra Italia e Argentina

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Legami tra due continenti: traduzioni, libri, cucina e altro

Sono italiana e vivo costantemente tra Italia e Argentina.
Sono Ligure, nata in provincia di Imperia, terra natale di Belgrano.

https://www.circolomanuelbelgrano.it/

La Liguria è una regione singolare: sebbene non lo sia, il fatto di essere circondata da montagne e mare, la rende simile ad un’isola, e isolano è il carattere dei suoi abitanti.
Ho lavorato per molti anni in libreria
Sono traduttrice letteraria
Amo cucinare… ogni piatto è un linguaggio
che nasconde la storia di un luogo e delle persone che ci abitano

Cuando se pierde una lengua es una visión del mundo la que se pierde.

(E. Cardenal)

La cucina di una società è il linguaggio nel quale essa traduce inconsciamente la sua struttura.

(C. Levi Strauss)

In cucina funziona come nelle più belle opere d’arte: non si sa niente di un piatto fintanto che si ignora l’intenzione che lo ha fatto nascere.

(D. Pennac)

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